planta procesadora de aceite de sésamo en venta en monterrey

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuántos productores de sésamo hay en México?
  • Existen alrededor de 4.500 productores de sésamo en el departamento, que generan 20.000 fuentes de empleos indirectos en la campaña de verano.
  • ?Dónde se encuentra el aceite de sésamo?
  • Su distribución es cosmopolita, hallándose en aguas de todo el mundo excepto en las muy frías de los polos. En Asia, particularmente en China e Indonesia se utiliza para consumo humano. El modo más habitual de comerla es después de haberla hervido y macerado con aceite de sésamo. Tiene un cuerpo circular, en forma de copa.
  • ?Por qué el aceite de sésamo no es resistente a las altas temperaturas?
  • No obstante, tal y como hemos visto anteriormente, debido a su alta cantidad de ácidos poliinsaturados, el aceite de sésamo no es especialmente resistente a las altas temperaturas, por lo que es fácil que pueda alcanzar el punto de humeo, que significa que se está oxidando y degradando.
  • ?Cuáles son las ventajas de la producción de sésamo?
  • La producción de sésamo también presenta otras ventajas como el bajo costo de producción, sistemas de producción de fácil manejo, poca incidencia en el medio ambiente por el bajo uso de productos químicos y permite el empleo de la mano de obra familiar.
  • ?Cuáles son las operaciones más importantes en el cultivo de sésamo?
  • Cosecha: una de las operaciones más importantes en el cultivo de sésamo lo constituye la cosecha. La misma debe efectuarse en pocos días, cuando los frutos aún están cerrados, antes de completar la maduración y consecuente secado, porque las cápsulas se abren y las semillas caen al suelo.
  • ?Dónde se exporta el sésamo?
  • También, indicó que 90% de la producción de sésamo está destinado a la exportación de países como Japón, Estados Unidos, Corea del Sur, Holanda y Alemania.