molino de aceite de coco, ajonjolí y algodón en guatemala

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuál era el propósito de los molinos de aceite en Ascó?
  • Su propósito era llenarlo de nieve o hielo y disponer de ella durante el resto del año. Durante aquella época el almacenamiento y distribución de hielo llegó a ser un negocio importante que involucraba una parte significativa de la población rural. A comienzos del siglo XX, en Ascó funcionaban simultáneamente una veintena de molinos de aceite.
  • ?Cómo se obtiene el aceite de ajonjolí?
  • Se obtiene de las semillas de ajonjolí ( Sesamum indicum ). El aceite de ajonjolí se destaca por ser resistente al enranciamiento (alteración que con el tiempo afecta el sabor de un alimento). Fortalece los huesos y articulaciones. Mejora las defensas. Reduce el riesgo de hipertensión. Reduce los niveles de colesterol y triglicéridos.
  • ?Cuándo se construyó el molino cooperativo de aceite?
  • El Pleno lo aprobó hace ya algunos años, a instancias de una propuesta de IU, y ahora el gobierno socialista decide iniciar las obras de lo que fue el Molino Cooperativo de Aceite puesto en marcha en el otoño de 1934.