Línea de producción de aceite de cocina de fruta de palma en Guatemala

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Dónde se produce la palma aceitera en Guatemala?
  • Guatemala se está convirtiendo en un gran productor de palma aceitera, un monocultivo altamente contaminante. En particular, Naturaceites de la familia Maegli Novella, del Grupo Tecun, se ha extendido por todo el Valle del Polochic y por el Estor.
  • ?Cuáles son las fases de producción de Palma de aceite en Guatemala?
  • Tabla 4: Representatividad regional del área sembrada con palma de aceite según fase de producción: pre-productiva (≤4 ADT), joven (5-8 ADT) y adulta (>8 ADT) 8 Figura 3: Representatividad de las fases de producción de palma de aceite en Guatemala9
  • ?Qué pasó con la fábrica de aceite de Palma?
  • Una fábrica de aceite de palma, financiada por el Banco Europeo de Inversiones, permitió a la compa?ía producir cuatro veces su anterior emisión. La nueva fábrica también transformó fundamentalmente la extracción artesanal del aceite de palma que caracterizó a esta zona hasta tiempos tan recientes como el 2010.
  • ?Cuánto tiempo se tarda en obtener los frutos de la Palma de aceite?
  • En el caso de la Palma de Aceite1(cultivo perenne, de tardío y largo rendimiento2) la obtención de los frutos a partir de los cuales se extrae el aceite, es un proceso que tarda entre 36 y 40 meses, desde que aparece el primordio floral hasta que el racimo maduro se recoge.
  • ?Cuáles son los cultivos de la Palma de aceite?
  • En Colombia existen cuatro cultivos principales a partir de los cuales se obtiene mate- rial oleaginoso: palma de aceite, soya, ajonjolí y algodón; de los anteriores, sólo el de la palma de aceite es un cultivo permanente.
  • ?Cuáles son los objetivos de los productores de aceite de Palma en Guatemala?
  • Para los productores de aceite de palma en Guatemala es esencial la protección de los recursos naturales y su conservación en el largo plazo, la implementación de buenas prácticas agrícolas y la ejecución de mejoras permanentes para una producción eficiente sin afectar el medio ambiente.