Planta de producción de aceite de semilla de girasol en Argentina

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Qué es la semilla de girasol y para qué sirve?
  • Girasol: La semilla de girasol es la materia prima principal para la producción de aceite de girasol. Estas semillas contienen altos niveles de aceite y son ricas en ácidos grasos esenciales, lo que las hace ideales para la extracción de aceite.
  • ?Dónde se fabrica el aceite de girasol en Argentina?
  • Nidera muestra paso a paso cómo es el proceso que transforma el aceite de girasol en uno de los alimentos más consumidos por los argentinos. Todo transcurre en la planta de refinado ubicada en Valentín Alsina.
  • ?Qué es el aceite crudo de girasol?
  • El aceite crudo de girasol proveniente de las plantas de extracción ubicadas en las localidades de Junín y Puerto General San Martín llega a Valentín Alsina donde Nidera refina 18 mil toneladas mensuales de aceite de las cuales 13 mil se envasan para el consumo doméstico y el resto se destina a granel para usos industriales.
  • ?Cómo garantizar la calidad del aceite de girasol?
  • Para garantizar la calidad del aceite de girasol, las semillas deben ser limpiadas y clasificadas antes de su procesamiento. En esta etapa, las semillas pasan por una serie de máquinas que eliminan impurezas como piedras, ramas y otros residuos. Además, se clasifican según su tamaño y se eliminan las semillas dañadas o en mal estado. 3.
  • ?Cuál es la producción mundial de girasol?
  • Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la producción mundial de girasol es de 46,58 toneladas, mientras que la elaboración de aceites alcanza las 9,5 toneladas.
  • ?Qué es el aceite de girasol linoleico?
  • La norma afirma que el aceite de girasol linoleico es aquel que tiene un contenido de ácido oleico no mayor al 39,4%; mientras que se entiende como aceite alto oleico al que tiene un contenido de dicho ácido mayor al 82%.