Planta de aceite de maní de alta eficiencia en Buenos Aires

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuáles son los beneficios del cultivo de maní?
  • l cultivo de maní son calcio y boro. En los lotes aptos para maní del área manisera de Córdoba, la disponibilidad de estos eleme tos cubre las necesidades del cultivo.El maní es una planta leguminosa con capacidad de fijar su propio nitrógeno y es una excelente extractora de fósforo y potasio, por lo que exc
  • ?Cómo se obtiene un buen sabor de maní?
  • lo.ArrancadoPara obtener una producción de maní de buen sabor, es necesario cosechar la mayor can-tidad de g anos maduros. Para un correcto arrancado se debe considerar diversos facto-res que incluyen el estado sanitario del cultivo, humedad del suelo, madurez de las vainas, la regulación de la arrancadora y la velocid
  • ?Cuáles son los beneficios del maní?
  • sechada y secarla.Riego suplementarioEl maní tiene varios mecanismos fisiológicos para evitar los efectos de un estrés hídrico y un sistema radicular muy extendido que le permit a búsque-da de agua en profundidad. Si bien, para lograr los máximos rendimientos se requiere un adecuado nivel de humedad durante todo el ciclo, algunos
  • ?Cuántos litros de aceite comestible hay en el complejo industrial?
  • El crudo, luego de ser procesado, se transforma en aceite comestible, en una cantidad aproximada 3.500.000 de litros mensuales. Esta cantidad convierte a la producción del complejo industrial en una de las más importantes.
  • ?Cuáles son las etapas del aceite?
  • Una vez que se recibe el aceite en crudo, ingresa a etapas de neutralización, lavado y secado. Posteriormente, es prolija y cuidadosamente desodorizado, para finalizar en la etapa de filtrado y nitrogenado, que los protegerá de la oxidación, principal causa de envejecimiento.
  • ?Cuál es el avance logrado en la producción y calidad del maní argentino?
  • IntroducciónEl significativo avance logrado en la produc-ción y en la calidad del maní argentino en las últimas dos décadas, se debe al desarrollo y adopción de un paquete tecnológico adaptado a las condiciones agro ecológicas locales que trataremos de desarrollar