Planta piloto de refinación física de aceite crudo de palma

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cómo se refina el aceite crudo de Palma?
  • El proceso de refinación física del aceite crudo de palma comprende una serie de tratamientos etapa por etapa en donde se eliminan fosfolípidos, pigmentos, compuestos volátiles, sabores, olores y ceras respectivamente.
  • ?Qué es el esquema tecnológico para la producción de aceite de palma refinado?
  • La simulación del esquema tecnológico (diagra-ma de proceso) para la producción de aceite de pal-ma refinado a partir de frutos de palma aceitera, se realizó usando el simulador de procesos Aspen Plus versión 8.0 (Aspen Technologies, Inc., EUA) licen-ciado a la Universidad de Caldas.
  • ?Por qué es importante el montaje y operación de una empresa de producción de aceite refinado de Palma?
  • El montaje y operación de una empresa de pro-ducción de aceite refinado de palma y sus derivados es una inversión que tiene viabilidad y rentabilidad ya que se obtuvo una TIR mayor que la tasa de infla-ción y un VPN positivo. Adicionalmente, el tiempo de recuperación de la inversión calculado indica que
  • ?Cuál es el índice de yodo del aceite crudo de Palma?
  • índice de yodo: el laboratorio Colompack S.A. analizó la propiedad mediante ensayos volumétricos de titulación usando Na2S2O3 (Tiosulfato de sodio), a partir del método de Hannus, dichas pruebas indicaron que la muestra de aceite crudo de palma tiene un índice de yodo de 14.36.
  • ?Qué es el blanqueamiento del aceite crudo de Palma?
  • En la etapa de blanqueamiento del aceite crudo de palma evaluar el comportamiento del aceite con el uso del 2% (3 g) de tierras filtrantes o sílices como material adsorbente para retener una mayor cantidad de pigmentos y carotenos mejorando así el aspecto del producto vegetal y así comparar los resultados de la etapa de decoloración.
  • ?Cuál es el rendimiento aproximado del proceso de extracción de aceite de palma crudo?
  • Balance de materia. Fuente: Contreras, 2017. El proceso de extracción de aceite de palma crudo tiene un rendimiento aproximado del 22 al 24%, es decir, por cada tonelada de racimo de fruta fresca (RFF) que se procesa se extraen entre 220 y 240 Kg de aceite crudo de palma (CPO).