cloro en molino para aceite de palma en paraguay

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuáles son los precursores del aceite de palma crudo?
  • El aceite de palma crudo (APC) contiene precursores como el cloro, monoglicéridos (MAG), diacilglicerol (DAG) y ácidos grasos libres (AGL), que al ser sometidos a altas temperaturas, especialmente durante la fase de desodorización, pueden generar contaminantes como los 2-MCPD y 3-MCPD, y los ésteres de glicidilo (EG).
  • ?Cómo limpiar el aceite de palma crudo?
  • Separar los condensados de esterilización, licor de prensa de tusa, recuperados de centrífugas y florentinos en la etapa de clarificación para evitar el aumento de los precursores contaminantes en el aceite de palma crudo. Si es posible, implementar equipos para el lavado del aceite con agua libre de cloro.
  • ?Cómo evitar el aumento de precursores contaminantes en el aceite de palma crudo?
  • Usar agua libre de cloro durante el procesamiento de los racimos en las plantas de beneficio. Separar los condensados de esterilización, licor de prensa de tusa, recuperados de centrífugas y florentinos en la etapa de clarificación para evitar el aumento de los precursores contaminantes en el aceite de palma crudo.