aceite de coco prensado en frio en cuba

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Qué es el aceite de coco prensado en frío?
  • Cuando se fabrica aceite de coco prensado en frío se usan únicamente medios mecánicos y temperaturas que no exceden los 120o. Esto significa que la carne de coco es prensada para extraer el aceite de coco y no actúa sobre ella ningún producto químico.
  • ?Cómo se hace el aceite de coco puro?
  • Para producir aceite de coco puro, la copra se tritura primero en trozos pequeños y luego se prensa mecánicamente. Después del prensado, el aceite se filtra y a veces, es desodorizado. Durante la desodorización, los olores desagradables (por ejemplo, de ácidos grasos libres o hidrocarburos) se eliminan mediante un proceso especial.
  • ?Dónde encontrar aceites de coco con origen extranjero?
  • En los supermercados grandes y en los pequeños mercados se pueden encontrar innumerables aceites de coco con origen extranjero, con sellos orgánicos bastante cuestionables, de los que no se puede saber a ciencia cierta de dónde provienen ni tampoco se entienden las especificaciones relativas a los ingredientes que contienen.
  • ?Qué es una prensa de coco?
  • Este tipo de prensa utiliza un pistón pesado y un tubo de metal que es capaz de filtrar el aceite del coco, una vez que la pulpa es cargada en el tubo de metal, un gato hidráulico es usado para accionar la prensa sobre la pulpa y el aceite es exprimido desde el tubo y recolectado.
  • ?Qué es el aceite de primera presión en frío?
  • Un aceite de primera presión en frío es el que se extrae con la pulpa de la aceituna recién molturada en frío, sin que se haya prensado antes y con la prensa y capachos perfectamente limpios. … La pulpa de la aceituna sólo se prensa una sola vez y la pasta que sobra se vuelve a prensar o se desecha.
  • ?Qué es el aceite prensado en frío?
  • Prensado en frío: El prensado en frío se efectúa a una temperatura máxima de 45°C; a continuación, se decanta y se filtra antes de ser embotellado en botellas opacas. Los aceites prensados en frío no pasan por un refinado adicional.