Línea de producción de aceite de coco de material metálico

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuál es la pérdida considerable para la elaboración del aceite de coco?
  • Ambos procesos, demuestran que no existe una pérdida considerable para la elaboración del aceite de coco.
  • ?Cuáles son las etapas de la producción de aceite de coco?
  • Tomando en cuenta la ilustración 3, las etapas son: recepción y control de la materia prima, licuado, prensado en frío y filtración manual, enfriamiento o reposo, separación del aceite de coco, calentamiento, envasado, control del producto terminado y almacenamiento. 1.b. Resultado prototipo 2
  • ?Qué método se descarta para la elaboración del aceite de coco?
  • Nuestra estrategia para productos se diferencia porque los consumidores valoran los productos que son naturales. Para la elaboración del aceite de coco se descarta el método por calor, la obtención del aceite de coco por este método es perjudicial al objetivo porque requiere químicos y pérdidas de las propiedades.
  • ?Cuál es la composición del aceite de coco?
  • De acuerdo a la tabla I.3, el aceite de coco tiene una composición única: contiene de 45 a 50% de ácido láurico y de 13 a 18% de ácido mriísco y otros ácidos de cadenas de entre 8 y 10 carbonos. Contiene poco ácido pálmico 10% y muy poco acido esteárico 3%. Los ácidos insaturados son pocos, 5 a 8% de ácido oleico y 1 a 2.5% de ácido linoleico.
  • ?Cuál es el objetivo general del proceso de obtención del aceite de coco natural?
  • g. Hipótesis La elaboración de un proceso óptimo para la obtención del aceite de coco natural, logrará alcanzar niveles de consumo en el mercado de la cosmética por encima de los productos importados y ya conocidos en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. 2.a. Objetivo general
  • ?Cuál es el balance de materia para la elaboración del aceite de coco?
  • Balance de materia de la elaboración del aceite de coco En el diagrama III.4 muestra el balance de materia para la obtención del aceite de coco, a través de la copra de coco donde se obtuvo 160mL. Para el balance de materia se ocuparon 2 cocos, el peso de ambas fue 492 gr., consiguiendo 67 gr. de agua de coco, requerido para el licuado.