molino de aceite de algodónmolino de aceite de algodónmolino de aceite

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Por qué se elaboraba un primer aceite sin molienda del hueso?
  • El hecho de haberlo encontrado en excavaciones junto con restos de la mola olearia, hace suponer que en algunas explotaciones de la antigüedad se elaboraba un primer aceite sin molienda del hueso, pues consideraban que este perjudicaba la calidad del aceite, para después realizar una segunda molienda con rotura del hueso en la mola olearia.
  • ?Qué es un molino de aceite de oliva?
  • El molino de aceite de oliva es un equipo fundamental para la molienda de la pasta de aceituna facilitando la liberación del aceite en el proceso.
  • ?Cuál es el objetivo del molino?
  • El objetivo principal del molino es romper el fruto en pequeños trozos para permitir una fácil liberación del aceite en las batidoras y una eventual recuperación en un decanter horizontal. La forma en que se realiza la trituración afecta a la cantidad de aceite liberado, al sabor del aceite y a la estabilidad oxidativa del mismo.
  • ?Qué equipos ofrece Alfa Laval para molienda de pasta de aceituna?
  • Alfa Laval suministrar los siguientes equipos para molienda de la pasta de aceituna: – Molino de martillos 30CV, 40 CV, 50CV, 60CV, 75CV. – Molino de discos 15CV (Convertible a martillos), 20CV, 30CV. – Molino de doble filo 30CV.
  • ?Cuál es el objetivo principal del molino triturador de aceitunas?
  • También se ha tenido en cuenta la facilidad de mantenimiento y limpieza. Molino triturador de aceitunas de Alfa Laval de discos con capacidades de 15CV y 30CV. El objetivo principal del molino es romper el fruto en pequeños trozos para permitir una fácil liberación del aceite en las batidoras y una eventual recuperación en un decanter horizontal.
  • ?Cómo limpiar un molino?
  • Tras pasar por la criba rotativa, la pasta cae en una tolva de la cual aspira directamente una bomba, que envía la pasta a la siguiente etapa del proceso. Una serie de cabezales de limpieza rotativos instalados en el cuerpo del molino garantizan la limpieza del molino.