Línea de producción de aceite de fruta de palma

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Qué productos se obtienen al fraccionar el aceite de Palma?
  • Al fraccionar el aceite de palma se obtienen dos productos: la oleína y la estearina de palma. La primera es líquida en climas cálidos y se puede mezclar con cualquier aceite vegetal.
  • ?Cómo se estima la producción de la Palma de aceite?
  • En el proceso productivo de la palma de aceite es posible realizar estimados de producción bastante acertados. Esto es gracias a que el racimo de fruta de palma es muy fácil de identificar y contar, lo cual nos permite, con alguna información histórica adicional, estimar la producción que la plantación tendrá para los próximos 4 a 6 meses.
  • ?Cómo se refina el aceite de Palma?
  • En el mundo entero – con excepción de áfrica, donde se consume crudo de manera masiva – el aceite de palma se somete a un proceso de refinación mediante el cual se le reduce la humedad, se blanquea y se desodoriza. Algunos procesadores lo comercializan así, pero es más común que lo presenten al consumidor mezclado con otros aceites vegetales.
  • ?Dónde se originó la Palma de aceite?
  • Desde su génesis en el Golfo de Guinea, en áfrica occidental –por lo que se le conoce como Elaeis guineensis Jacq.– y en América, llamada nolí o Elaeis oleifera (Kunth) Cortés, la palma de aceite ha convivido en armoniosa integración con otras especies en suelos tropicales en los continentes asiático, africano y americano.
  • ?Cómo se extrae el aceite de palma crudo?
  • En ella se desarrolla el proceso de extracción del aceite de palma crudo y de las almendras o el palmiste. El proceso consiste en esterilizar los frutos, desgranarlos, macerarlos, extraer el aceite de la pulpa, clarificarlo y recuperar las almendras de la torta de prensa resultante.
  • ?Qué hace la Federación Nacional de cultivadores de Palma de aceite?
  • La Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, Fedepalma, es un gremio sólido que hace suyas las necesidades de la patria y construye futuro a partir de la exaltación de una oleaginosa que, cuando se erige en suelos nacionales, impregna al país de progreso y bienestar.