Gran máquina de aceite de coco prensada en frío en República Dominicana

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuántos Cocos tiene la Asociación Dominicana de aceite virgen y extra virgen?
  • La Asodelim, que cuenta con la asesoría de un técnico del Instituto Agrario Dominicano (IAD), hizo llegar un documento a Medina en el que explica que, aunque carece de registros de producción, para 2016 compró 17,000 cocos para extraer aceite virgen y extra virgen. “La asociación cuenta con un terreno donde piensa construir un local.
  • ?Quién es el importador de Cocos dominicanos?
  • Haití es un gran importadorde cocos dominicanos, en 2017 importó 16 millones de unidades de cocos. Según el Banco Central, en2017 el país vendió US$ 4.8 millones por venta de coco, reduciendo en dosmillones de dólares, porque en 2016 la exportación ascendió a US$ 6.2 millones.
  • ?Por qué las mujeres tenían experiencia con el aceite de coco?
  • Las mujeres tenían experiencia porque habían trabajado para un italiano que extraía aceite de coco. “Teníamos un contrato, la maquinaria eran del italiano, él compraba el producto y nosotras aportábamos la parte más fuerte, que era la mano de obra, pero él no la valoraba y decidimos romper, quedarnos con las manos vacías, y lanzarnos de nuevo”.
  • ?Cómo extraer el aceite de una prensa?
  • Es el método más sencillo para extraer el aceite. En todas las prensas, la pasar el aceite incompresible a través de los agujeros finos del tamiz. La o bien hidráulicamente. grueso medio) y seco (con +/- 3% de humedad). coco sin usar ningún tipo de producto químico. Fatty Acids).