Molino de extracción por solvente de harina de sésamo de planta de aceite de maíz

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cómo funciona el extractor de harina?
  • La harina con el disolvente que sale del extractor alimenta la capa superior de la tostadora, donde todo el hexano se destila de la harina calentando con vapor indirecto, por extracción con vapor vivo y mezclando con un eje. La harina se seca con aire caliente y se enfría con aire frío en las capas inferiores de la máquina.
  • ?Cómo se extrae el aceite de maíz?
  • El destilado ligero resultante parcialmente concentrado se calienta y el aceite de maíz se extrae mediante una segunda centrifuga.
  • ?Cómo se hace la harina de gluten de maíz?
  • El gluten después se espesa en centrífugas, se elimina el agua a 42% de sólidos por medio de filtración al vacío, y se seca a 88% de sólidos para su venta como harina de gluten de maíz (Jackson y Shandera, 1995).
  • ?Qué es el maíz molido y para qué sirve?
  • El agua y el destilado reciclado se añaden al maíz molido, los cuales actúan como acondicionadores para empezar la lixiviación de la proteína soluble, los azúcares y los lípidos ligados no almidonosos (Chen et al. 1999).
  • ?Cuáles son los factores que afectan la extracción de aceite de semillas?
  • de extracción. Los resultados obtenidos demuestran que todos los factores afectan significativamente a la variable respuesta, porcentaje de extracción. Del extracción y la temperatura. Los mejores resultados se lograron utilizando como solvente el hexano. 4. Conjuntamente en se estudia el proceso de extracción de aceite de semillas
  • ?Cuál es la pérdida de solvente de la harina?
  • Entre la salida del enfriador y el molino que la convier-te en harina se determinó la existencia de una pérdida de solvente de un 52 %. Con relación a la harina destinada al consumo humano, se espera que el hexano contenido en la misma se volatilice durante su uso culinario .