planta de aceite de girasol en sucre

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Qué es la planta de girasol?
  • La planta de girasol es originaria de Centro y Norteamérica, y es conocida internacionalmente con otros nombres comunes como halom, jáquima, maravilla, mirasol, maíz de teja o flor de escudo. Puede medir hasta 3 metros de alto y se caracteriza por poseer una flor muy bonita con gran cantidad de pétalos amarillos.
  • ?Qué es el aceite de girasol?
  • En el mundo de la industria alimentaria, el aceite de girasol es uno de los productos más populares y utilizados. Este aceite se obtiene a través de un proceso de fabricación que involucra varias etapas clave.
  • ?Qué es la harina de girasol y para qué sirve?
  • Las cáscaras que quedan después de la extracción del aceite se pueden moler y utilizar como ingredientes en las raciones de los rumiantes y además de utilizarse en la fabricación de levadura forrajera. Por otra parte, la concentración de proteínas varía entre 15 y 19%. La digestibilidad de la harina de girasol tiene un valor de 90%.
  • ?Cuál es la diferencia entre aceite de girasol refinado y Virgen?
  • Cabe decir que el aceite de girasol refinado (del que se compra en los supermercados), es de color amarillo tenue y carece de sabor y olor intenso, el “virgen” (sin refinar) de primera prensa, tiene un aroma intenso muy agradable. A nivel nutricional se le valora negativamente