Línea de producción profesional de aceite de ricino de palma

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Qué es la industria del aceite de Palma?
  • La industria del aceite de palma, líder a nivel mundial en la provisión de aceites y grasas vegetales y uno de los sectores que cuenta con mayor potencial por la versatilidad de usos y aplicaciones de sus derivados, ha venido desarrollándose de manera destacada en Latinoamérica.
  • ?Cómo se refina el aceite de Palma?
  • En el mundo entero – con excepción de áfrica, donde se consume crudo de manera masiva – el aceite de palma se somete a un proceso de refinación mediante el cual se le reduce la humedad, se blanquea y se desodoriza. Algunos procesadores lo comercializan así, pero es más común que lo presenten al consumidor mezclado con otros aceites vegetales.
  • ?Cuáles son los problemas de producción de aceites de Palma?
  • Adicionalmente a los costos de producción, se suman los problemas de productividad y fitosani-tarios que han afectado a la región durante los úl-timos años, y que han provocado una pérdida de la competitividad de los aceites de palma en el con-texto internacional.
  • ?Qué productos se obtienen al fraccionar el aceite de Palma?
  • Al fraccionar el aceite de palma se obtienen dos productos: la oleína y la estearina de palma. La primera es líquida en climas cálidos y se puede mezclar con cualquier aceite vegetal.
  • ?Cuándo se creó la comercializadora de aceite de Palma?
  • Por ello, Fedepalma creó en 1991 la Comercializadora de Aceite de Palma, C.I. Acepalma S.A., entidad que se encargó de encauzar los esfuerzos gremiales de comercialización de los productos de la palma de aceite, y ha desarrollado conocimiento y capacidad exportadora entre los palmicultores colombianos.
  • ?Quién administra el aceite de palma crudo?
  • Se nutre con aportes parafiscales obligatorios de todos los productores de aceite de palma crudo y de almendra de palma, y es administrado por Fedepalma.