Línea de producción de aceite de maní, extractor de aceite de maní

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cómo se obtiene el aceite de maní?
  • El aceite de maní (aceite de cacahuete) se obtiene del maní (semillas de A rachis hypogaea L.). El aceite de babasú se obtiene de la nuez del fruto de diversas variedades de la palma (Orbignya spp). El aceite de coco se obtiene de la nuez del coco (Cocos nucifera L.).
  • ?Cómo optimizar el proceso de extracción de aceite de maní con tegumento?
  • El objetivo principal del trabajo fue optimizar el proceso de extracción de aceite de maní con tegumento, mediante operaciones de prensado mecánico convencional, analizando la influencia de las variables de proceso sobre el rendimiento y la calidad química del aceite obtenido.
  • ?Cuál es el rendimiento de aceite de las semillas de maní?
  • El rendimiento de aceite de las semillas de maní puede maximizarse hasta un 81,51 % si la extracción se realiza ajustando el contenido de humedad de la semilla a 8,20 % p/p, la temperatura de prensado a 90 °C, restricción de 5 mm y velocidad de rotación del tornillo a 20 rpm.
  • ?Cuáles son los principales exportadores de aceite de maní?
  • Nicaragua es el tercer exportador de aceite de maní en el mundo siendo su principal mercado Holanda hacia donde se exportaron $19,4 millones en 2012. El primer y segundo lugar comoexportadores a nivel mundial lo ocupan Argentina y Brasil respectivamente.