Línea de producción de aceite de palma tipo familiar en santo domingo

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuáles son los problemas de producción de aceites de Palma?
  • Adicionalmente a los costos de producción, se suman los problemas de productividad y fitosani-tarios que han afectado a la región durante los úl-timos años, y que han provocado una pérdida de la competitividad de los aceites de palma en el con-texto internacional.
  • ?Dónde se produce el aceite de Palma en Colombia?
  • Colombia es el primer país de América y cuarto del mundo en cultivo de palma de aceite, el cual se concentra principalmente en la mitad occidental del país. La producción de aceite de palma en 2020 fue de aproximadamente 1,67 millones de toneladas de producto, suponiendo en torno al 12% del PIB generado por la agricultura.
  • ?Cuál es el promedio de rendimiento del cultivo de Palma de aceite en Latinoamérica?
  • El promedio de rendimiento del cultivo de palma de aceite en la región latinoamericana para 2014 se mantiene en 3,6 t/ha, donde se evidencian países con un bajo nivel de rendimiento, lo cual se debe prin-cipalmente a los asuntos fitosanitarios que ha tenido que afrontar la región en los últimos años (Figura 3).
  • ?Cómo se logra la sostenibilidad de la industria de aceite de Palma?
  • Así, el cultivo de palma de aceite no puede ser excluido de la cadena de suministro global, pero sí buscar formas de cultivo sostenible. La sostenibilidad de la industria puede lograrse mediante restricciones gubernamentales y el esfuerzo conjunto de los productores de aceite de palma, los fabricantes y los consumidores finales.
  • ?Cómo se propaga la Palma de aceite?
  • La palma de aceite suele propagarse con semillas obtenidas de los frutos. El tratamiento de las semillas es una etapa importante en el manejo del cultivo de palma de aceite, ya que las semillas mal preparadas germinarán después de un par de años debido a su largo tiempo de latencia.
  • ?Cómo se obtiene el aceite de Palma de calidad?
  • Determinar correctamente el momento de la recolección y evitar la maduración excesiva es esencial para obtener aceite de palma de calidad. La recolección comienza cuando caen 5-8 frutos sueltos. La fruta madura es de color amarillo o naranja y el aceite de palma naranja sale al exterior cuando se presiona con un dedo.