Planta de fraccionamiento de aceite de palma en Argentina

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • ?Cuál es el origen del aceite crudo de Palma?
  • y salsas, entre otras. El origen de este proceso data de principios del Siglo XX y está estrechamente vinculado a la producción y comercialización de aceite crudo de palma en Malasia.
  • ?Qué es el fraccionamiento de aceite?
  • Consiste en diluir el aceite en solventes orgánicos (acetona o hexano) previamente a la etapa de cristalización. De esta forma se logra reducir el tiempo de cristalización y facilitar la filtración. Las ventajas del fraccionamiento con solvente son la selectividad y el alto rendimiento, que dan como resultado productos de alta pureza.
  • ?Cuál es la apuesta de la industria aceitera en Argentina?
  • A pesar de la gran apuesta de la industria aceitera en Argentina por incrementar su capacidad instalada fundamentalmente entre los años 2003 y 2013, no se ha tenido como contracara un incremento en igual proporción en la oferta de granos oleaginosos, sea doméstica como importada.