Nuevo tipo de planta de molino de aceite de girasol en México

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuál es el contenido de aceite del girasol?
  • 1. Su contenido de aceite es 40%, mayor que el de so ya (18%) (K LEINGARTNER, 2002). medas (V alle de México, Morelos, Puebla, Hidalgo, entre otros) (Amador, 1969). Se identifican tres etapas en la evolución del cultivo de girasol en México (Figura 2). Fuente: elaboración propia a partir de información de SIAP (2018) y fuentes documentales. 4.1.1.
  • ?Cuáles son las características del girasol?
  • El girasol se caracteriza por presentar una alta tolerancia al frío (2 a 4 °C) en sus primeras etapas y al déficit de humedad en el suelo, que lo hace ideal para sembrar en zonas propensas a déficit de lluvias como un cultivo alternativo.
  • ?Cuál fue la superficie establecida para la producción de girasol?
  • La superficie establecida fue de 50.776 hectáreas, distribuidas principalmente (3.000 ha) (T orre, 1980). La producción de girasol se desarrolló utilizando variedades ex – tranjeras, pues aún no se tenían variedades nacionales disponibles 4. Estas intervenciones y las que siguieron involucraron a varios actores.