Detalles de la máquina del proceso de producción de aceite de coco

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Qué método se descarta para la elaboración del aceite de coco?
  • Nuestra estrategia para productos se diferencia porque los consumidores valoran los productos que son naturales. Para la elaboración del aceite de coco se descarta el método por calor, la obtención del aceite de coco por este método es perjudicial al objetivo porque requiere químicos y pérdidas de las propiedades.
  • ?Cuáles son las etapas de la producción de aceite de coco?
  • Tomando en cuenta la ilustración 3, las etapas son: recepción y control de la materia prima, licuado, prensado en frío y filtración manual, enfriamiento o reposo, separación del aceite de coco, calentamiento, envasado, control del producto terminado y almacenamiento. 1.b. Resultado prototipo 2
  • ?Qué es el proceso de filtrado del aceite de coco?
  • Este proceso de filtrado garantiza la pureza y la calidad del aceite de coco final. El aceite de coco resultante se envasa y se almacena en condiciones adecuadas para preservar su frescura y calidad. Dependiendo del método de extracción y del grado de refinamiento, el aceite de coco puede variar en color, aroma y sabor.
  • ?Qué pruebas se realizarán para el aceite de coco?
  • Elaborar pruebas pilotos y pruebas masivas del aceite de coco en el laboratorio. Se realizará encuestas en los salones de belleza de la ciudad de Santa Cruz. Se realizarán entrevistas a los encargados/gerentes de las distintas empresas que importan el producto. Averiguar los costos de importación y producto terminado (aceite de coco). 5.d.2.
  • ?Cuál es la composición del aceite de coco?
  • De acuerdo a la tabla I.3, el aceite de coco tiene una composición única: contiene de 45 a 50% de ácido láurico y de 13 a 18% de ácido mriísco y otros ácidos de cadenas de entre 8 y 10 carbonos. Contiene poco ácido pálmico 10% y muy poco acido esteárico 3%. Los ácidos insaturados son pocos, 5 a 8% de ácido oleico y 1 a 2.5% de ácido linoleico.
  • ?Cuál es la pérdida considerable para la elaboración del aceite de coco?
  • Ambos procesos, demuestran que no existe una pérdida considerable para la elaboración del aceite de coco.