precio de la planta de producción de aceite de maní en malabo

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuál es la demanda del aceite de maní?
  • a a nivel mundial. En cuanto a la demanda, se ha visto principalmente afectada la demanda por el aceite de maní, subproducto de esta industria, debido a que la mayor parte de su demanda se da por el canal HORECA, y muchos establecimientos han cerrado temporal y permanentemente, disminuyendo drásticamente la demanda
  • ?Cuáles son las propiedades del aceite de maní?
  • Debido a sus propiedades organolépticas únicas asociadas con sus propiedades cardioprotectoras y antiinflamatorias, el aceite de maní es parte importante en el mercado internacional de aceites comestibles (Akhtar et al., 2014).
  • ?Cuáles son los nutrientes del grano de maní?
  • Los principales nutrientes en el grano de maní incluyen proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. El contenido de proteína es secundario a la soya en comparación con los otros cultivos principales que producen aceite y es más alto que el sésamo y la colza (Tabla 1) (Wang, 2016).
  • ?Cuáles son los beneficios de los maníes?
  • anut Board, 2014).Los maníes son nutritivos y están asociados con beneficios para la salud: tienen un alto contenido de proteínas, contienen aceites saludables que pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y tienen un índice glucémico bajo que puede ayudar a disminuir el riesgo
  • ?Cuál es el potencial nutritivo y económico del maní en Bolivia?
  • En Bolivia entre 2006 y 2019, las exportaciones de maní acumularon más de “95 millones de dólares”. Sin embargo, existe una limitante como las aflatoxinas durante el proceso de producción. Es importante conocer su potencial nutritivo y económico para la seguridad alimentaria y las economías productoras.
  • ?Dónde se cultiva el maní?
  • La especie cultivada, económicamente más valiosa es Arachis hypogaea L. (Figura 1) (Chen et al., 2014). Se cultiva en “todos los continentes”, pero, la mayor parte de la producción se produce en Asia, áfrica, América del Sur y América del Norte (Vollmann y Rajcan, 2009). En Suramérica es conocida comúnmente como maní.