Línea de producción de aceite de palma en espiral, control de temperatura de la máquina

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Por qué crece la producción de Palma de aceite?
  • Hasta la fecha, el crecimiento de la producción de palma de aceite viene dado por la expansión del área sembrada más que por el aumento del rendimiento por hectárea.
  • ?Cuáles son las buenas prácticas de manejo en Palma de aceite?
  • Es así como, las buenas prácticas de manejo en palma de aceite se focalizan en intensificar la productividad en el área sembrada. este se ha mantenido constante en los últimos 5 años (Figura 4). El área sembrada en Guatemala es de 150 mil hectáreas con un fuerte crecimiento en los últimos 10 años.
  • ?Qué productos se obtienen al fraccionar el aceite de Palma?
  • Al fraccionar el aceite de palma se obtienen dos productos: la oleína y la estearina de palma. La primera es líquida en climas cálidos y se puede mezclar con cualquier aceite vegetal.
  • ?Quién administra el aceite de palma crudo?
  • Se nutre con aportes parafiscales obligatorios de todos los productores de aceite de palma crudo y de almendra de palma, y es administrado por Fedepalma.
  • ?Cuál es la estrategia de posicionamiento del aceite de Palma en el mercado local?
  • En 2018, se avanzó en el desarrollo de la estrategia de posicionamiento del aceite de palma en el mercado local, con el propósito fundamental de promover un mayor consumo. Esta estrategia se dividió en dos fases, más Fase 1. Posicionamiento de la agroindustria de la palma de aceite.
  • ?Cómo se refina el aceite de Palma?
  • En el mundo entero – con excepción de áfrica, donde se consume crudo de manera masiva – el aceite de palma se somete a un proceso de refinación mediante el cual se le reduce la humedad, se blanquea y se desodoriza. Algunos procesadores lo comercializan así, pero es más común que lo presenten al consumidor mezclado con otros aceites vegetales.