linea de produccion de aceite de sésamo malysia en asuncion

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • ?Qué es el aceite de sésamo y para qué sirve?
  • El aceite de sésamo es utilizado para acompañar ensaladas así como para la elaboración de numerosos platos. Los granos de sésamo también pueden ser aprovechados para su consumo de forma directa siendo altamente utilizado en la industria panadera (Beltr?o y Vieira, 2001).
  • ?Cuál es el origen del sésamo?
  • (Raúl Robles, 1980) Los orígenes de las variedades de sésamo sembradas en Paraguay son diversas, entre ellas las hay de origen japonés, mexicano, estadounidense, boliviano y venezolano; aunque, si bien también, existen cultivares cuyo origen se desconoce (USAID, 2009).
  • ?Cuáles son las variedades de sesamolin?
  • Para el contenido de sesamolin, la figura muestra que los contenidos en promedio fueron más variables entre las variedades, sin embargo los rangos estuvieron entre 0.09 y 0.17 mg/g. Así también las muestras que más variaron en el contenido de sesamolin fueron de las variedades Escoba Blanca y Negro. Figura 4.