equipos de refinería de aceite crudo de soja en el salvador

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuál es la capacidad de la refinería de Alfa Laval?
  • Aprovechando el concepto de retrofit de Alfa Laval, Imcopa mejoró un desodorizador existente e instaló una nueva línea de neutralización y blanqueo, intercambiadores de calor de placas, mezcladores y un separador PX 95. Esto permitió a la empresa aumentar la capacidad de la refinería de 400 a 600 toneladas diarias.
  • ?Cómo se refina el aceite crudo?
  • Para refinar el aceite crudo en aceite alimentarios es necesario un profundo conocimiento de los procesos, desde el desgomado, la neutralización y el desparafinado hasta el blanqueo, la desodorización y la mitigación de GE y 3-MCPD.
  • ?Por qué los aceites de oliva y de sésamo se utilizan sin refinar?
  • Los aceites de oliva y de sésamo se utilizan sin refinar, ya que los consumidores cuentan con su sabor específico. FIGURA 5.3 – Reducción del contenido de tocoferol (A) y esterol (B) del aceite de soja durante el blanqueo y tratamientos térmicos intensos (tiempo = 2 horas) Procesos de modificación de las grasas Hidrogenación.
  • ?Qué es el refinado del aceite?
  • Refinado del aceite. El refinado produce un aceite comestible con las características deseadas por los consumidores, como sabor y olor suaves, aspecto limpio, color claro, estabilidad frente a la oxidación e idoneidad para freír.