maquina de ajonjolí para hacer aceite comestible en panamá

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cómo se obtiene el aceite de ajonjolí?
  • Se obtiene de las semillas de ajonjolí ( Sesamum indicum ). El aceite de ajonjolí se destaca por ser resistente al enranciamiento (alteración que con el tiempo afecta el sabor de un alimento). Fortalece los huesos y articulaciones. Mejora las defensas. Reduce el riesgo de hipertensión. Reduce los niveles de colesterol y triglicéridos.
  • ?Cómo se prepara el ajonjolí?
  • 1. Calienta el aceite de ajonjolí en una cacerola. Pica los ajos y dóralos en el aceite junto con el jengibre picado. Cuando esta mezcla esté ligeramente dorada, añade el caldo y espera a que hierva. 2. Cuando hierva, agrega el azúcar, la salsa de soya, el sake y la sal.
  • ?Cómo conservar las semillas de ajonjolí?
  • En un bol o cazo pon el agua y deja reposar las semillas de ajonjolí durante al menos 8 horas. Cuando haya pasado este tiempo cuela el líquido y reserva en un lugar fresco, por ejemplo en la nevera.