Inia 5 máquina de refinería de aceite de soja de 30 toneladas en Cuba

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Por qué los aceites de oliva y de sésamo se utilizan sin refinar?
  • Los aceites de oliva y de sésamo se utilizan sin refinar, ya que los consumidores cuentan con su sabor específico. FIGURA 5.3 – Reducción del contenido de tocoferol (A) y esterol (B) del aceite de soja durante el blanqueo y tratamientos térmicos intensos (tiempo = 2 horas) Procesos de modificación de las grasas Hidrogenación.
  • ?Qué es la producción de aceite de soya refino?
  • La producción de aceite de soya refino forma parte del esfuerzo que se realiza para garantizar la entrega normada de aceites, establecida de acuerdo a estudios dietéticos elaborados por el Ministerio de la Industria Alimentaría (MINAL) y el Ministerio de Salud Pública (MINSAP) en el país.
  • ?Cuál es el principal efluente líquido de la industria aceitera?
  • El principal efluente líquido de la industria aceitera es el jaboncillo, este presenta como principales contaminantes: aceites y grasas, sólidos suspendidos, contaminantes como DQO, DBO y conductividad. Se produce un vertimiento de este durante todo el proceso de las etapas de neutralización y desodorización.