Línea de producción de aceite de pulpa de palma en Puerto Rico

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cómo se obtiene el aceite de Palma?
  • El aceite de palma se obtiene del fruto de la palma (Elais guineensis). Originaria del golfo de Guinea, en áfrica Occidental, en la actualidad el cultivo de palma se ha extendido por todas las regiones tropicales del mundo.
  • ?Qué es el aceite de palma rojo?
  • y más recientemente para agrocombustibles. El aceite de palma rojo, o “aceite de palma” propiamente dicho, se obtiene de la pulpa. Representa entre el 18-26 % del peso fresco de un racimo. Antes de ser refinado o tratado, este aceite está considerado como el alimento natural más rico en vitamina A (cerca de 15 veces más que la zanahoria).
  • ?Cómo se extrae el aceite de palmiste?
  • Planta de aceite de palmiste: La almendra seca se envía a través de transportadores sin fin a la planta de aceite de palmiste en donde se extrae el aceite mediante el uso de prensas sinfín (de caracoles) y se envía al tamiz para quitarle parte de las impurezas.
  • ?Cuáles son las consecuencias del cultivo industrial de la palma?
  • Deforestación masiva, destrucción de ecosistemas, especies en peligro de extinción, impacto social sobre las poblaciones locales, violación de los derechos humanos, impactos sobre la soberanía alimentaria… El cultivo industrial de la palma supone hoy en día una grave amenaza ambiental.
  • ?Cuál es la principal fuente de aceite vegetal del planeta?
  • Debido a su mejor rendimiento por hectárea, sus bajos costes de producción y sus múltiples usos, la palma se convirtió en la principal fuente de aceite vegetal del planeta por delante de la soja, con 37 millones de toneladas producidos el año pasado (31% de producción mundial de aceite comestible)1.
  • ?Cuál es el rendimiento del aceite de palma crudo?
  • Su rendimiento es 10 veces superior al de la soja9. Según las especies y las plantaciones, el rendimiento de aceite de palma crudo es en promedio de 3,5 toneladas/hectárea/ano 10, y para la fabricación de agrodiésel, 1 tonelada de aceite es equivalente a 0,9 tonelada de diesel11.