molino de aceite de maní havys de alto rendimiento en bolivia

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuáles son las propiedades del aceite de maní?
  • Debido a sus propiedades organolépticas únicas asociadas con sus propiedades cardioprotectoras y antiinflamatorias, el aceite de maní es parte importante en el mercado internacional de aceites comestibles (Akhtar et al., 2014).
  • ?Cuál es el valor de negocio del maní en Bolivia?
  • El valor de negocio del maní a nivel nacional es de 14 millones de dólares, situando a Bolivia como cuarto productor de maní en Sudamérica. Las condiciones agroecológicas de Bolivia contribuyen a que el maní este expuesto durante su cultivo a muy poca presión de plagas y enfermedades, permitiendo a los agricultores producir sin uso de pesticidas.
  • ?Cuál es el potencial nutritivo y económico del maní en Bolivia?
  • En Bolivia entre 2006 y 2019, las exportaciones de maní acumularon más de “95 millones de dólares”. Sin embargo, existe una limitante como las aflatoxinas durante el proceso de producción. Es importante conocer su potencial nutritivo y económico para la seguridad alimentaria y las economías productoras.
  • ?Dónde se cultiva el maní en Bolivia?
  • Bolivia es el centro geográfico de origen del maní a nivel mundial. La gran diversidad de este cultivo genera ventajas comparativas de accesos para mercados a más de 14.000 productores de origen étnico quechua, guaraní y guarayo que cultivan cerca de 12.000 hectárea en las regiones de valles, chaco y trópico húmedo.