trabajo mucho tiempo planta de sésamo pretoria para aceite en san josé

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Qué es el aceite de sésamo?
  • El aceite de sésamo contiene aproximadamente 47% de ácido oleico y 39% de ácido linoleico (Oplinger et al., 1990). Es rico en tocoferoles y lignanos (especialmente sesamina y sesamolina) que proporcionan una estabilidad oxidativa excepcional en comparación con otros aceites comestibles (Sun Hwang, 2005).
  • ?Cómo plantar sésamo?
  • Retira las malas hierbas y la tierra hasta una profundidad de aproximadamente 6 pulgadas. Permite que la tierra se caliente por lo menos a 70 grados Fahrenheit antes de plantar. El sésamo se produce comercialmente en ambientes desérticos, por lo que cuando decimos que es tolerante a la sequía, realmente lo decimos en serio.
  • ?Cuál es el sabor de las hojas de sésamo?
  • Las hojas de la planta, de sésamo, son variables y brotan en pares en los surcos. El tamaño de las mismas varía entre los 3 y 7 cm de largo y de ancho pueden llegar a medir hasta los 5 cm. En la actualidad, las hojas se consumen como alimento, son frescas y su sabor mezcla notas de menta e hinojo.
  • ?Cuánto tiempo duran las semillas de sésamo?
  • Las semillas de sésamo tienen buena viabilidad y se pueden almacenar durante aproximadamente 5 años a temperatura ambiente. Sin embargo, es importante secarlos hasta un 8-6% de humedad para evitar el calentamiento y la ranciedad. La escarcha podría obstaculizar la calidad de la semilla (Hansen, 2011; Oplinger et al., 1990).
  • ?Dónde se cultiva el sésamo?
  • Estas semillas en épocas antiguas fueron consideradas como apertura a la salud. En la actualidad, el sésamo se cultiva en muchos países alrededor de todo el mundo, pero los mayores productores son: Colombia, China, Nigeria, México e India.
  • ?Qué se necesita para que el sésamo compita con otros cultivos?
  • El desarrollo de variedades no disruptivas de mayor rendimiento es necesario para que el sésamo compita con otros cultivos. Las cápsulas de semillas se abren cuando están secas, lo que permite que las semillas se dispersen.