Mini línea de producción de aceite de sésamo en Paraguay

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuántas toneladas de sésamo se cultivan en Paraguay?
  • En base al rendimiento medio reciente, (2016/2017-2020/2021) igual a 713 kg/ha, y la superficie sembrada en el año 2021/2022 (66,000 ha), la producción de sésamo pudo haber alcanzado 47.000 toneladas, 17% superior a la estimación del Ministerio (Obaya & Ramirez, 2020). Existen distintas variedades de sésamo cultivadas en Paraguay.
  • ?Qué beneficios ofrece el cultivo del sésamo para los agricultores paraguayos?
  • El cultivo del sésamo ofrece una oportunidad lucrativa para los agricultores paraguayos. Con las prácticas adecuadas de siembra, manejo y cosecha, combinadas con un buen conocimiento del mercado, los agricultores pueden obtener resultados exitosos y rentables.
  • ?Cuál es el porcentaje de producción de sésamo destinada a la exportación?
  • La serie estadística disponible indica que el porcentaje de la producción de sésamo destinada a la exportación se ha incrementado desde 11% (1961), a 35% (2020), pasando por 12% (1970), 14% (1980), 19% (1990), 27% (2000), y 30% (2010). La diferencia se asume fue destinada a consumo interno como alimento, industrialización y semillas.