Mini molino de aceite de girasol de alto rendimiento en la ciudad de Panamá

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Qué es el aceite de girasol?
  • Las semillas de girasol de Syngenta producen aceites saludables para cocinar, bajas en grasas saturadas y sin grasas trans que pueden elevar los niveles de colesterol. Este aceite de girasol es también rico en vitamina E.
  • ?Cómo se pueden almacenar las semillas de girasol?
  • Cuando el espacio del contenedor es limitado, como alternativa, el agricultor puede usar bolsas de polietileno para almacenar semillas de girasol (10). Por último, dependiendo de su uso comercial, después del almacenamiento, las semillas se pueden envasar y vender directamente a los consumidores o para la extracción de aceite.
  • ?Cómo conservar los girasoles de aceite?
  • Los girasoles de la variedad de aceite no deben almacenarse por encima del 10 % y el 8 % de humedad durante el invierno y el verano, respectivamente. En general, cuanto mayor sea el contenido de aceite de la semilla, menor será el nivel de humedad requerido para una mejor conservación (7).
  • ?Cuál es la temperatura de secado del girasol?
  • Por lo general, se utiliza a una temperatura de secado de entre 43 y 104 oC (110-220 oF) ya que no tiene un efecto negativo en la composición de aceites y ácidos grasos. Cuando la temperatura es más baja, el secado llevará más tiempo. Para el girasol de confitería, evite usar una temperatura muy alta que pueda dañar las semillas.
  • ?Cuál es la temperatura ideal para el girasol de confitería?
  • Cuando la temperatura es más baja, el secado llevará más tiempo. Para el girasol de confitería, evite usar una temperatura muy alta que pueda dañar las semillas. Para las semillas que se utilizarán como material de reproducción, siempre se debe usar una temperatura inferior a 43 oC (110 oF) (9).
  • ?Cuál es el rendimiento del aceite en los girasoles?
  • En los girasoles de la variedad de aceite, en la mayoría de los casos el rendimiento del aceite puede oscilar entre 1 y 3 t/ha (892 y 2267 lbm/ac) cuando no existen factores limitantes. Se han registrado rendimientos récord de incluso 5,7 toneladas por hectárea (5000 lbm/ac) en ciertas zonas (Toensmeier, 2016).