metodos quimicos molino refinado de aceite de palma en mendoza

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuáles son los métodos de refinación de aceites?
  • A nivel industrial, existen dos métodos para la refinación de aceites: la refinación física y la refinación química.
  • ?Cómo se refina el aceite crudo de Palma?
  • El proceso de refinación física del aceite crudo de palma comprende una serie de tratamientos etapa por etapa en donde se eliminan fosfolípidos, pigmentos, compuestos volátiles, sabores, olores y ceras respectivamente.
  • ?Qué es el blanqueamiento del aceite crudo de Palma?
  • En la etapa de blanqueamiento del aceite crudo de palma evaluar el comportamiento del aceite con el uso del 2% (3 g) de tierras filtrantes o sílices como material adsorbente para retener una mayor cantidad de pigmentos y carotenos mejorando así el aspecto del producto vegetal y así comparar los resultados de la etapa de decoloración.
  • ?Cómo obtener aceite refinado?
  • La obtención de aceite refinado inicia con la etapa de desgomado donde se retiran gomas como fosfolípidos hidratables contenidos en el aceite. Este proceso se debe hacer agitando constantemente durante 30 minutos para finalmente retirar las gomas por centrifugación (11). La segunda etapa de la refinación es la neutraliza-ción.
  • ?Cuáles son los tres productos que se obtienen de la palma aceitera?
  • Los tres productos que se obtienen de la palma aceitera son: aceite de palma crudo, aceite de palmis-te y aceite de palma refinado. Se obtienen también subproductos como la torta oleaginosa de pulpa de fruto prensado, y la torta oleaginosa de la cascarilla de la nuez. A continuación, se hace la descripción del proceso que se simuló.
  • ?Por qué es importante el montaje y operación de una empresa de producción de aceite refinado de Palma?
  • El montaje y operación de una empresa de pro-ducción de aceite refinado de palma y sus derivados es una inversión que tiene viabilidad y rentabilidad ya que se obtuvo una TIR mayor que la tasa de infla-ción y un VPN positivo. Adicionalmente, el tiempo de recuperación de la inversión calculado indica que