Molino de aceite de mostaza aprobado por la CE, semillas de coco, sésamo

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cómo se obtiene el aceite de semilla de mostaza?
  • El aceite de semilla de mostaza se obtiene de las semillas de mostaza blanca (Sinapis alba L. o Brassica hirta Moench), de mostaza parda y amarilla (Brassica juncea (L.) Czernajew y Cossen) y de mostaza negra (Brassica nigra (L.) Koch). El aceite de almendra de palma se obtiene de la almendra del fruto de la palma de aceite (Elaeis guineensis).
  • ?Cuál es la prueba de Baudouin para el aceite de sésamo?
  • gama de 67-70. superar en un 5 por ciento el contenido total de esteroles. La prueba de Baudouin para el aceite de sésamo deberá ser positiva. Los gamma orizanoles del aceite crudo de salvado de arroz serán del orden del 0,9-2,1%.
  • ?Cuál es el porcentaje de ácido erúcico en el aceite de colza?
  • El aceite de colza de bajo contenido de ácido erúcico no deberá contener más del 2% de ácido erúcico (como porcentaje del contenido total de ácidos grasos). El aceite de cártamo de alto contenido de ácido oleico deberá contener no menos de 70% de ácido oleico (como porcentaje del contenido total de ácidos grasos).
  • ?Cómo se obtiene el aceite de maíz?
  • El aceite de maíz se obtiene del germen de maíz (embriones de Zea mays L.). El aceite de semilla de mostaza se obtiene de las semillas de mostaza blanca (Sinapis alba L. o Brassica hirta Moench), de mostaza parda y amarilla (Brassica juncea (L.) Czernajew y Cossen) y de mostaza negra (Brassica nigra (L.) Koch).
  • ?Cómo se obtiene el aceite de coco?
  • El aceite de coco se obtiene de la nuez del coco (Cocos nucifera L.). El aceite de semilla de algodón se obtiene de las semillas de diversas especies cultivadas de Gossypium spp. El aceite de pepitas de uva se obtiene de las pepitas de uva (Vitis vinifera L.). El aceite de maíz se obtiene del germen de maíz (embriones de Zea mays L.).
  • ?Cómo se obtiene el aceite de sésamo?
  • El aceite de sésamo (aceite de semillas de sésamo, aceite de ajonjolí) se obtiene de las semillas de sésamo (semillas de Sesamum indicum L.). (L.) Merr.) El aceite de girasol (aceite de semillas de girasol) se obtiene de las semillas de girasol (semillas de Helianthus annuus L.).