NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-120-SSA1-1994, BIENES Y ... - gob.mx
- Uso: Aceite de soja
- Tipo: Máquina de aceite de soja fraccionado
- Capacidad de producción: 1-300T/D
- Número de modelo: Máquina de aceite de soja fraccionado
- Voltaje: 220 V, 380 V
- Potencia (W): Capacidad
- Dimensiones (L*W*H): Según su capacidad
- Peso: Según su capacidad
- Certificación: ISO9001 y CE
- Tipo de proveedor: Fabricante de máquina de aceite de soja fraccionado
- Características: máquina de aceite de soja fraccionado de alta calidad
- Sabor, olor: tiene el sabor y el olor inherentes del aceite, sin olor
- Humedad y materia volátil%: menos de 0,2
- Residuos insolubles: menos de 0,2
- Valor ácido mgKOH/g: menos de 3
- Valor de peróxido mmol/kg: menos de 6
- Contenido de materia saponificada%: menos de 0,03
- Residuos residuales de disolvente (mg/kg): 50
- Prueba de calentamiento a 280 grados: poco precipitado, colorimétrico lovibond
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En México, el HACCP se ha convertido en una parte integral de las normas de inocuidad alimentaria. Por ello implica la identificación de peligros en la producción de alimentos y la implementación de medidas preventivas para minimizar o eliminar el riesgo de contaminación, es decir se centra en la prevención de problemas en lugar de la ...
DOF - Diario Oficial de la Federación
- Uso: Aceite de soja, aceite de cocina
- Tipo: Máquina de prensado de aceite de cocina
- Capacidad de producción: alta
- Voltaje: 220 V/380 V
- Dimensiones (L*W*H): personalización
- Peso: 1100 KG
- Componentes principales: Motor, Recipiente a presión, Bomba, Engranaje, Cojinete, Motor, Caja de cambios
- Tipo de aceite: Aceite de soja
- Escala: Gran escala
- Función: Prensado de aceite
- Aplicación: Prensa de aceite comestible
- Marca: Marca de maquinaria de aceite
- Ventaja: Ahorro de energía
- Característica: Multifunción de alta eficiencia
- Palabra clave: Máquina de prensado de aceite de soja
- Artículo: Máquina de prensado de aceite de soja
- Se utiliza para: Expeller de fabricación de aceite
- Servicio posventa: Soporte tecnológico
2.3 Norma Oficial Mexicana NOM-110-SSA1-1994, Bienes y servicios. Preparación y dilución de muestrasde alimentos para su análisis microbiológico, publicada en el Diario Oficial de la ...
La higiene alimentaria es una disciplina enfocada a asegurar que los alimentos mantengan, además de sus cualidades organolépticas –sabor, aroma, textura, etc-, su inocuidad alimentaria. En pocas palabras: que sean seguros (por definición, inocuos) para la salud mediante una buena higiene de los alimentos. De ahí la gran importancia ...
MANUAL BPM Y POES, PARA PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS
- Uso: maquinaria para aceite de semilla de uva
- Tipo: maquinaria para aceite de semilla de uva
- Capacidad de producción: 100%
- Número de modelo: maquinaria para aceite de semilla de uva
- Voltaje: 220 V/380 V/440 V
- Potencia (W): 18,5 KW/T
- Dimensiones (L*W*H): 48 m*12 m*15 m (30 TPD)
- Peso: 30 toneladas
- Certificación: ISO9001
- Servicio posventa proporcionado: Centro de servicio en el extranjero disponible
- Palabras clave: máquina prensadora de aceite
- Nombre: prensa de aceite
- Material: acero inoxidable
- Solicitud de ingenieros: 1-2 ingenieros
- Grado de aceite: 1.º, 2.º, 3.º
- Respetuoso con el medio ambiente: sí
- Tipo de negocio: fabricante
- Métodos: maquinaria para aceite de semilla de uva
- Tasa de aceite: 20%-98%
7.1. Prácticas de higiene del personal . Los manipuladores de alimentos deben mantener un alto grado de limpieza personal y usar uniformes o ropas protectoras adecuadas, protección para el cabello y calzados. Las heridas y cortes deben cubrirse con vendas a prueba de agua. Los trabajadores deben seguir una serie de normas de higiene,
5.6.8 Quedan excluidos de la aplicación del numeral 5.6.7 las fábricas de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, las cuales deben cumplir con el numeral 6.6.1.. 5.6.9. Las materias ...
5 principios de higiene alimentaria y manipulación de alimentos
- Uso: máquina prensadora de aceite
- Tipo: máquina prensadora de aceite
- Capacidad de producción: 1-100T/D
- Voltaje: 220V-480V
- Potencia (W): diferente
- Dimensiones (L*W*H): 1610x615x1260mm
- Peso: 1050 KG
- Certificación: ISO9001/BV/CE
- Garantía: 1 año
- Material: acero inoxidable o acero al carbono
- Materia prima: semilla de soja
- Contenido de aceite: 45-50%
- Aceite residual: menos del 6-8%
- Principio: prensa de tornillo mecánica o hidráulica
- Original: China
- Fuerza de la empresa: más de 30 años de experiencia
- Tecnología: patente
- Propósito del aceite: aceite de cocina
Estos principios para el control y seguimiento alimentario fundamentales son: 1. Evitar la contaminación. La contaminación de los alimentos o sus ingredientes, con patógenos y bacterias, es el primer riesgo que se aborda con estos cinco principios. Si bien la mayoría de microorganismos presentes en el ambiente y en toda clase de estructuras ...
La norma ISO 22000:2018. Por otro lado, la normativa ISO 22000 fue desarrollada por la Organización Internacional de Normalización (ISO). Define los requisitos sobre la seguridad necesarios para la inocuidad de los alimentos. Afecta a todas las empresas que participan en cualquier fase de la cadena alimentaria.
Marco normativo para alimentos | Comisión Federal para la
- Uso: Aceite de soja, aceite de cocina
- Capacidad de producción: 15 toneladas/día
- Voltaje: 380 V/440 V
- Dimensiones (L*A*A): Depende
- Peso: 0 KG
- Garantía: Un año de garantía contra defectos de fabricación.
- Garantía de los componentes principales: Otros
- Componentes principales: Otros
- Tipo de aceite: Aceite de soja
- Servicio de garantía completo: Soporte técnico por video
- Servicio posterior a la garantía: Repuestos
- Servicio de garantía en el sitio: Servicio de mantenimiento y reparación en el campo
- Materia prima: Soja
- Nombre del producto: Máquina prensadora de aceite
- Función: Fabricación de aceite comestible
- Aplicación: Producción de aceite comestible
- Palabra clave: Expulsor de aceite
- Se utiliza para: Fabricación de aceite comestible
Ley General de Salud . Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios . Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. Normas Oficiales Mexicanas específicas para el producto que se procesa, por ejemplo:
Introducción a la higiene alimentaria. Esta guía le explica qué es la higiene alimentaria, su diferencia con la seguridad de los alimentos, su importancia, sus tipos y los riesgos de no practicarla. Además, infórmese sobre la normativa, la formación, la certificación y las auditorías que conlleva su aplicación. Publicación15 ene 2024.
- ?Qué es la norma mexicana de aceite?
- Objetivo y campo de aplicación Esta Norma Mexicana establece las especificaciones mínimas de calidad del producto denominado aceitecomestible puro de soya utilizado para consumo humano o para la elaboración de otros alimentos y que secomercializa en los Estados Unidos Mexicanos. Concordancia con normas internacionales
- ?Cuáles son los requisitos fisicoquímicos del aceite de soja?
- El aceite de soja debe cumplir con los siguientes requisitos fisicoquímicos: Artículo 30. Características de calidad para aceites vegetales. Todos los aceites deben cumplir con las siguientes características de calidad: Parágrafo 1°. El porcentaje de acidez se expresa en porcentaje de ácido oléico.
- ?Qué es la higiene y manipulación de alimentos?
- La capacitación adecuada en buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos es fundamental para evitar la contaminación. Esto incluye conocimiento sobre el manejo adecuado de alimentos, limpieza y desinfección de instalaciones y equipos, y control de plagas.
- ?Cuáles son las normas oficiales mexicanas para el producto que se procesa?
- Normas Oficiales Mexicanas específicas para el producto que se procesa, por ejemplo: Norma Oficial Mexicana NOM-194-SSA1-2004, aplicable a Establecimientos dedicados al sacrificio y faenado de animales para abasto, almacenamiento, transporte y expendio. Norma Oficial Mexicana NOM-213-SSA1-2002, aplicable a productos cárnicos procesados.
- ?Cuándo entra en vigor la Norma Oficial Mexicana?
- 12. Vigencia La presente Norma Oficial Mexicana entrará en vigor con su carácter de obligatoria a los 270 días posteriores a la fecha de su publicación en el Diario Oficial de la Federación. La presente Norma Oficial Mexicana cancela las normas oficiales mexicanas NOM-120-SSA1-1994, Bienes y servicios.
- ?Cuáles son las normas de higiene?
- Las heridas y cortes deben cubrirse con vendas a prueba de agua. Los trabajadores deben seguir una serie de normas de higiene, de manera de no contaminar el producto que se está elaborando. Estas son las siguientes: Deben lavarse cuidadosamente las manos y u?as antes de cualquier proceso.