maquina para producir aceite de ajonjolí en la ciudad de panamá

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Qué es la guía para el manejo integrado del cultivo de ajonjolí?
  • La Guía para el manejo integrado del cultivo de ajonjolí recoge parte del trabajo que se viene realizando con la Red de Productores de Ajonjolí de los Montes de María para el mejoramiento del sistema productivo y el trabajo reciente con la organización Asosabanagato en Sabanalarga, Atlántico, y los GPL Paraíso y Toronjil, en Ariguaní, Magdalena.
  • ?Cuáles son los principales productores de ajonjolí?
  • Los principales productores a nivel mundial son China, India y Myanmar. Estos tres países son, a su vez, los principales exportadores mundiales de ajonjolí. En América Latina, los principales productores son México, Venezuela, Colombia y Costa Rica. En Colombia se
  • ?Cuáles son las variedades de ajonjolí?
  • Las variedades de ajonjolí más usadas en Colombia son ICA-Ambalá, ICA Pacandé, Sesica M 11, RB 191 y lotus. En la Costa Caribe predomina el uso de las variedades ICA Pacandé, Setentana, Cachaco y V12 y se está evaluando una variedad mexicana denominada Canasto.
  • ?Cuáles son los beneficios del ajonjolí?
  • El ajonjolí contiene dos antioxidantes, sesamina y sesamolina, que son determinantes en la calidad del aceite y en su durabilidad. Los principales productores a nivel mundial son China, India y Myanmar. Estos tres países son, a su vez, los principales exportadores mundiales de ajonjolí.
  • ?Cuál es la altitud máxima para producir ajonjolí?
  • La altitud máxima para producir ajonjolí es de 1.600 metros sobre el nivel del mar. Aunque el ajonjolí no es exigente en agua durante el crecimiento, pero necesita precipitaciones fluviales de entre 300 y 400 mm bien distribuidas para la adecuada germinación de la planta. Por esa razón, se recomienda sembrar en épocas de lluvia.
  • ?Dónde se cultiva el ajonjolí en Colombia?
  • En la región de los Montes de María, en la Costa Caribe colombiana, se está promoviendo un proceso de recuperación del cultivo del ajonjolí, aprovechando el liderazgo que tiene el departamento de Bolívar en la producción nacional.