molino de aceite de ajonjolí maquina de extracción de aceite en la paz

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuándo se fundó la fábrica de extracción de aceite de ajonjolí?
  • En 1891, Yrigoyen Hermanos operaba en toda la región de Tierra Caliente hasta las estribaciones de la sierra de Guerrero y había multiplicado por nueve su capital financiero en ocho años. En 1907 fundaron en Huetamo una fábrica de extracción de aceite de ajonjolí, la más importante del Valle del Balsas.
  • ?Cómo saber si el aceite de ajonjolí está en buen estado?
  • El aceite de ajonjolí tiene un tiempo de caducidad más corto que otros aceites de origen vegetal, por eso si lo usas para cocinar, es fundamental que conozcas las señales de rancidez. Si no sabes si tu aceite está en buen estado y quieres saber si puedes consumirlo con seguridad, presta atención a su color, olor y sabor.
  • ?Por qué se descalcifica el aceite de ajonjolí?
  • La descalcificación puede ocurrir por diferentes motivos, entre ellos por ser propio de la edad o el consumo excesivo de bebidas gaseosas. El aceite de ajonjolí es una gran fuente de calcio de origen vegetal, perfecto para cubrir ese déficit. No hay pretexto para no empezar a lucir bien en cualquier momento.