Exportación a máquina prensadora de aceite de maní en Nicaragua

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuáles son los principales exportadores de aceite de maní?
  • Nicaragua es el tercer exportador de aceite de maní en el mundo siendo su principal mercado Holanda hacia donde se exportaron $19,4 millones en 2012. El primer y segundo lugar comoexportadores a nivel mundial lo ocupan Argentina y Brasil respectivamente.
  • ?Qué es la producción industrial de extracción de aceite y harina de maní?
  • La producción industrial de extracción de aceite y harina de maní ha sido históricamente monopólica. GRACSA9fue la única empresa que sobrevivió a la caída del algodón y que logró adaptar su infraestructura y maquinarias para la extracción de aceite a partir de la soya y el maní (para el proceso de extracción de aceite, ver anexo # 3).
  • ?Qué es el aceite de maní?
  • Extracción de aceite: Este aceite, es de excelente calidad para cocinar, debido a que es insípido y puede ser calentado a temperaturas muy altas sin que se ahume o se queme (450o F). El aceite de maní no absorbe, ni transfiere ningún sabor, por lo tanto puede ser usado varias veces para cocinar diferentes tipos de comida.
  • ?Cuáles son los procesos de transportación del maní para la extracción de aceite?
  • Fuente: Mauricio Zacarías, Productor-Exportador de Maní. Cadena Agroindustrial del Maní 49 ANEXO # 3 PROCESOS DE TRANSFORMACIóN DEL MANí PARA LA EXTRACCIóN DE ACEITE 1. Transporte: Traslado de la semilla de maní a la empresa GRACSA. 2. Recibo: La semilla de maní quebrado es recepcionado en sacos y trasladado a las bodegas de almacenamiento. 3.
  • ?Cuál es el mayor peso en la producción y exportación de maní?
  • El mayor peso en la producción y exportación de maní se concentra en la región II a cargo de los grandes productores si se consideran la extensión de las unidades de producción (fincas), la tecnología de producción empleada y el acceso a ella, el acceso a financiamiento, rendimientos, y destino de sus producciones, entre otros.
  • ?Qué pasó con las exportaciones de maní?
  • Desde finales de los ochentas a inicios de los años noventas, se experimenta una caída en las exportaciones mundiales de maní, se recuperan en el ciclo 1993/94 para caer nuevamente en 1996/97. En la década de los 90′s las exportaciones crecieron a una tasa promedio anual de 1.7%.