oau planta agrícola que procesa aceite de soja y cuesta

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuál es la composición del aceite crudo de soja?
  • La siguiente composición promedio fue citada por Gutfinger y Letan, para el aceite crudo de soja en la tabla 4. Weihrauch y Gardner, descubrieron que la mayor parte de los aceites vegetales contienen de 100 a 500 mg de esteroles por cada 100 grs. de aceite; el aceite de soja contiene un promedio de 327 mg. cada 100 grs.
  • ?Qué es el aceite de soja?
  • A la derecha se muestra la estructura interna de un grano de soja previo a entrar a la sala de preparación y a la izquierda se observa la misma ya procesada para ingresar a la sala de extracción de aceite. El aceite de soja es el más importante de los aceites vegetales producidos en el mundo, debido a su excelente calidad y bajo costo.
  • ?Cuál es el rendimiento de la soja?
  • Abstrayendo los factores tecnológicos, el rendimiento en la zona núcleo ronda los 40 qq por ha (4 tn por ha). Mientras que en la zona norte es más común que sea aproximadamente de unos 20 qq por ha. La soja es un cultivo que se ha expandido enormemente a lo largo del planeta. Se siembra en terrenos muy dispares.
  • ?Cuándo se cosecha la soja?
  • A pesar de haber sido sembrada 45 a 60 días después que la soja de primera es cosechada tan solo 15 a 20 días después. La cosecha es durante los meses de marzo y mayo, normalmente mayo es el mes que presenta mayor actividad de cosecha.
  • ?Cuáles son las limitaciones del cultivo de soja?
  • Las malezas históricamente fueron la principal limitante del desarrollo del cultivo de soja. Las malezas compiten por los recursos principalmente luz, agua, nutrientes y micronutrientes en los primeros estadios de crecimiento del cultivo y hasta R4 inclusive.
  • ?Cuáles son los beneficios del cultivo de soja?
  • También se reducen los gastos en fertilización, al aprovechar el abono que no fue utilizado por el cultivo de trigo. Históricamente los cultivos de soja de segunda fecha de siembra poseen menor rendimiento que los cultivos de soja de primera.