Gran molino de producción de aceite de soja en Argentina

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuál es el consumo de aceite de soja en Estados Unidos?
  • En el caso estadounidense, el alto consumo de aceite de soja surge de una fuerte utilización para consumo humano que alcanza 6,7 Mt. El resto del aceite de la oleaginosa se destina a la industria, que tiene un consumo de 3,6 Mt. Para uso forrajero, por último, Estados Unidos no destina magnitudes considerables de aceites vegetales.
  • ?Cuál es el mercado de aceite de soja en Argentina?
  • Por ser determinante para la balanza comercial argentina, resulta oportuno realizar un breve diagnóstico del mercado internacional y doméstico de aceite de soja. Destaca el lazo comercial entre principal exportador, Argentina, y mayor importador, India.
  • ?Cuáles son los destinos del grano de soja?
  • La mayor parte del grano de soja se destina a la molienda. Este elemento, marca una diferencia con otros cultivos. donde la exportación es el principal destino de la producción. La industrialización de la soja comprende, principalmente, la elaboración de aceites, harinas y, más recientemente, biodiesel. Gráfico 7. Destinos del grano En %.
  • ?Cuál es la importancia del aceite de soja?
  • Los despachos de aceite de soja son el segundo rubro más importante del complejo y representan el 20% del valor total exportado (US$ 2.890 millones sobre US$ 14.600 millones). La importancia relativa del aceite de soja en el total de los despachos nacionales también es destacada, alcanzando en 2018 el 5% del valor FOB exportado.
  • ?Cuál es el consumo de aceite de soja en China?
  • En 2018/19 el consumo de aceite de soja en China fue de alrededor de 16 Mt (variando ligeramente según la fuente de información sea Oil World o el USDA) lo que representa el 41% del total de aceites vegetales consumidos por el país durante el ciclo. La fuerte demanda china por el aceite de soja se compone íntegramente por consumo humano.
  • ?Cuál es el segundo mayor consumidor de aceite de soja?
  • Estados Unidos, por su parte, es el segundo mayor consumidor de aceite de soja a la vez que posee la segunda producción mundial que originó en 2018/19 10,95 Mt. El consumo doméstico estadounidense, sin embargo asciende a 10,33 Mt (94% del producto nacional), dejando muy poco volumen disponible para exportación.