molino de ajonjolí de alta tasa de aceite en colombia

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuál es el principal productor de ajonjolí en Colombia?
  • Actualmente, el departamento de Bolívar es el principal productor de ajonjolí en Colombia, con una participación en la producción nacional del 50%. Le siguen, en orden de importancia, Córdoba (con una participación del 15%) y Sucre (con 10,4%). Tolima, que en el 2000 participaba en la producción nacional con algo más del 11%, en el año 2010 apenas
  • ?Cuáles son las variedades de ajonjolí?
  • Las variedades de ajonjolí más usadas en Colombia son ICA-Ambalá, ICA Pacandé, Sesica M 11, RB 191 y lotus. En la Costa Caribe predomina el uso de las variedades ICA Pacandé, Setentana, Cachaco y V12 y se está evaluando una variedad mexicana denominada Canasto.
  • ?Cuál es la altitud máxima para producir ajonjolí?
  • La altitud máxima para producir ajonjolí es de 1.600 metros sobre el nivel del mar. Aunque el ajonjolí no es exigente en agua durante el crecimiento, pero necesita precipitaciones fluviales de entre 300 y 400 mm bien distribuidas para la adecuada germinación de la planta. Por esa razón, se recomienda sembrar en épocas de lluvia.