Mejoramiento de planta procesadora de aceite de soya en Sucre

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cuál es la demanda de soja en el proceso de extracción de aceite?
  • Por este motivo y debido a que en el proceso de extracción de aceite casi el 80% es harina, la demanda de soja está directamente derivada de la demanda de proteínas animales (carnes rojas y blancas).
  • ?Por qué las plantas procesadoras se aprovisionan de soja?
  • Las plantas procesadoras se aprovisionan de soja en un radio inferior a los 300 Km, lo que implica un reducido costo de flete. En el periodo 1993/99 las inversiones en el sector aceitero superaron los 1.300 millones de dólares.
  • ?Cuál es el rendimiento del aceite de soja?
  • Aceite de soja: Producto de la extracción mediante prensado tradicional o por solvente se obtiene el aceite de soja. Su rendimiento se ubica entre el 17 y 18% del grano.