Nuevas máquinas de prensado en frío de aceite de coco en la paz

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Qué es el prensado en frío de aceite?
  • ?Qué es el prensado en frío de aceite? El prensado en frio del aceite era el sistema mediante el cual se extraía el jugo de la aceituna, separando el aceite y el agua que lo componen. La extracción se producía, como su nombre indica, mediante el uso de presión.
  • ?Qué es el aceite de coco prensado en frío?
  • Cuando se fabrica aceite de coco prensado en frío se usan únicamente medios mecánicos y temperaturas que no exceden los 120o. Esto significa que la carne de coco es prensada para extraer el aceite de coco y no actúa sobre ella ningún producto químico.
  • ?Qué es el aceite de primera presión en frío?
  • Un aceite de primera presión en frío es el que se extrae con la pulpa de la aceituna recién molturada en frío, sin que se haya prensado antes y con la prensa y capachos perfectamente limpios. … La pulpa de la aceituna sólo se prensa una sola vez y la pasta que sobra se vuelve a prensar o se desecha.
  • ?Qué es una prensa mecánica eficaz?
  • Cuando se utiliza una prensa mecánica eficaz, se obtiene una mayor cantidad de aceite. La fricción y la presión pueden hacer que las temperaturas de la prensa se eleven a 99°C, incluso sin la utilización de dispositivos de calor externos. Las altas temperaturas resultan en la pérdida de aroma y nutrientes, pero aumentan la cantidad de aceite.
  • ?Qué es el prensado en frío?
  • El prensado en frío extrae la leche del coco triturado a una temperatura inferior a los 60°C. Luego, la leche se deja en tanques de fermentación durante uno o dos días para permitir la separación. La crema de coco con alto contenido de grasa se eleva a la superficie, y la proteína del coco y el agua permanecen debajo.