Pequeña planta procesadora de aceite de soja prensada en frío

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Por qué las plantas procesadoras se aprovisionan de soja?
  • Las plantas procesadoras se aprovisionan de soja en un radio inferior a los 300 Km, lo que implica un reducido costo de flete. En el periodo 1993/99 las inversiones en el sector aceitero superaron los 1.300 millones de dólares.
  • ?Qué pasó con el comercio de aceite de soja?
  • Por su parte, las ventas hacia China fueron tan sólo de U$S 11,8 millones en los últimos meses y su participación fue del 1%. Otros países como Bangladesh, Irán y Perú también pasaron a “rellenar” los vacíos dejados por el país de oriente. El cambio en el flujo del comercio de aceite de soja fue un fenómeno que se registró a escala global.
  • ?Cuánto aceite consume una tonelada de soja procesada?
  • Una pérdida del 1% de aceite en el expeller se estima que representa, en una producción de 25 ton/día, 250 Kg de aceite por día de pérdida. El proceso de extrusado-prensado de soja consume unos 100 Kw por tonelada de soja procesada incluyendo todos los equipos involucrados.