Sitio de instalación de la línea de procesamiento de aceite de palma de Turquía

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ?Cómo se rastrea el aceite de Palma?
  • En total, el 97 % del aceite de palma que obtenemos anualmente se puede rastrear directamente hasta el molino. Sin embargo, la evaluación y el seguimiento de las condiciones sobre el terreno nos obligan a ir más allá, por lo que también nos estamos centrando en la trazabilidad hasta la plantación.
  • ?Cómo se obtiene el aceite de Palma de calidad?
  • Determinar correctamente el momento de la recolección y evitar la maduración excesiva es esencial para obtener aceite de palma de calidad. La recolección comienza cuando caen 5-8 frutos sueltos. La fruta madura es de color amarillo o naranja y el aceite de palma naranja sale al exterior cuando se presiona con un dedo.
  • ?Cuál es la producción de aceite de Palma en Ecuador?
  • No obstante, la producción de aceite de palma sigue creciendo y se espera que para 2025 dicha producción alcance el millón de toneladas anuales. La producción de este cultivo en 2019 se situó en 1,18 millones de toneladas, haciendo de Ecuador el tercer país latinoamericano en producción por detrás de Colombia y Guatemala.